南瓜花生卷的做法

产品时间:2022-04-27 00:34

简要描述:

“本款花卷,造型美观,色泽金黄,柔软坚硬,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的可口爽口,营养美味,有一点一中举。” 食材明细主料普通面粉500克酵母5克熟南瓜泥400克辅料花生白糖馅150克甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性南瓜花生卷的作法步骤1将面粉、酵母、煮熟的南瓜泥混合,揉成平滑的面团,垫上盖子或保鲜膜,改置寒冷处烘烤至二倍大。 2将烘烤好的面团排气、烫烘,擀出长方形,砖一层花生白糖馅。3刮。4接口处力在下面,小块小段儿。 5穿孔朝上,用刮刀在面坯上滑动纹路。...

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本文摘要:“本款花卷,造型美观,色泽金黄,柔软坚硬,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的可口爽口,营养美味,有一点一中举。” 食材明细主料普通面粉500克酵母5克熟南瓜泥400克辅料花生白糖馅150克甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性南瓜花生卷的作法步骤1将面粉、酵母、煮熟的南瓜泥混合,揉成平滑的面团,垫上盖子或保鲜膜,改置寒冷处烘烤至二倍大。 2将烘烤好的面团排气、烫烘,擀出长方形,砖一层花生白糖馅。3刮。4接口处力在下面,小块小段儿。 5穿孔朝上,用刮刀在面坯上滑动纹路。

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“本款花卷,造型美观,色泽金黄,柔软坚硬,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的可口爽口,营养美味,有一点一中举。” 食材明细主料普通面粉500克酵母5克熟南瓜泥400克辅料花生白糖馅150克甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性南瓜花生卷的作法步骤1将面粉、酵母、煮熟的南瓜泥混合,揉成平滑的面团,垫上盖子或保鲜膜,改置寒冷处烘烤至二倍大。

2将烘烤好的面团排气、烫烘,擀出长方形,砖一层花生白糖馅。3刮。4接口处力在下面,小块小段儿。

5穿孔朝上,用刮刀在面坯上滑动纹路。6放进铺有湿屉布的蒸笼里,中间要有间隔,煮时会逆大。二次睡发至1.5倍大。7大火将水烧开,中火蒸15分钟,蒸3-5分钟后再行揭露锅盖。

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8色泽金黄。9柔软香甜。小窍门1、蒸好后蒸3-5分钟再行揭露锅盖,开盖时要留意,不要把盖子上的水滴在面点上。

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2、馅料里的花生与红糖的比例根据各自口味调配。


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