部分机关食堂向居民开放廉价面临成本压力

广电总局原打算歇业的旧食堂向社区老人对外开放受热捧在中央层面，机关将优质资源与周围居民分享有了一些尝试每餐6道菜，五个不辣，一个微辣；主食3到6种。一份鱼头烧豆腐套餐仅有购9元，比附近的餐馆低廉一半——这是国家广电总局新的302食堂对月坛街道内的老人获取的菜谱。这家坐落于北京市月坛街道的食堂是首家对外开放的中央机关单位食堂，受到了辖区内老人们的冷玉女。目前，北京市月坛街道已与国家统计局、国家发改委、财政部、国家广电总局、国家工商行政管理总局、铁道部、国家海洋局等10余个机关，牵头重新组建了月坛社区建设协会，现正在明确协商合作事宜。

未来，部委机关的礼堂、展厅、会议室和健美场所等都有可能为社区居民所用。不仅是月坛街道，北京市西城区的15个街道都已经常出现社会单位与社区资源共享的合作计划，中央机关单位将优质资源与周围的居民分享，早已沦为一种趋势。为了一探到底，近日，本报记者专门去到了这家美名远扬的“国家广电总局新的302食堂”。这家食堂坐落于北京市西城区月坛街道白云观社区，中午11时，有数不少人在排队用餐，其中，老年人占到了一大半。

菜式非常丰富 价格打“五折”据报，每周一到周五的中午，新的302食堂都会更有许多老人前来用餐。10余元一份的实惠价格，荤素的合理配上，以及食品品质的安全卫生，是杨家人们自由选择去那里用餐的理由。橱窗上显眼地贴满红色的牌子，上面写出着“本店是西城区养老(助残)餐桌定点单位，目的为老人获取优惠优质优先服务”。

记者看到，每天的主食有3到6种。从周一到周五，每天都有6道菜。菜式多变，一周五天，没反复的菜式。食堂有关负责人告诉他记者：“这些菜式都是我们精心打算的，不重样；每天另设一个微辣的菜，照料那些讨厌吃辣的老人。

”在套餐的价格方面，三高的菜是酸菜鱼和松鼠鱼尾套餐，每份售价16.8元。最低廉的是鱼头烧豆腐、肉汁包菜套餐，仅有购9元。就同一档次的套餐，这家食堂的标价比附近的餐馆低廉了一半。

“今天的菜味道如何？不吃得就让吗？”中午11时20分，食堂的负责人照例告知着前来用餐的老人们对饭菜的评价，这早已是他每天中午例会的工作内容。今年80岁的陈奶奶躺在食堂的餐桌边，一旁不吃着啤酒鸭，一旁问着食堂负责人的问话：“菜不俗，啤酒鸭有点辣，不吃着很油腻。”陈奶奶告诉他记者，自己跟子女生活在一起，以往，她都跟子女一起在家里睡觉，但是周一到周五中午的这顿饭让她很犯愁。

“子女们都在下班，自己吃饭既困难又吃力，每天到外面不吃又害怕不公共卫生。”陈奶奶说道：“自从新的302食堂向街道的老人对外开放之后，我就筹办了卡，中午常常来不吃。”记者找到，有的老人还特地多买些包子打包带回家，打算晚餐时和家人一起共享。

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